Hopfen und Malz, Gott erhalt's

Meine Brauerei

Mit einer kleinen Brauerei entstehen kleine KEG-Biermengen.

Hauptsächlich im Druckgärverfahren entstehen verschiedene einzigartigeBiersorten.

Demnächst mehr.....


Philosophie der Webseite

Schon vor langer Zeit beschäftigte ich mich mit dem Gedanken in Freiheit und und etwas abseits all der Hektik zu leben. Abseits der Zivilisationskrankheit ich muss, ich will, aber jetzt. Essen und Trinken darf natürlich nicht fehlen. Auf den Nachfolgenden Seiten erkläre ich verschiedene alte und neue Konservierungstechniken, sowie viele Rezepte, um eben alles selber herstellen zu können. Was mir schmeckt muss nicht unbedingt allen schmecken, daher bin ich sehr froh über Rezepte oder Vorschläge meiner Leser.


Bescheidenheit ist Reichtum


Dorfstrasse 102, Cordast